banner223
banner221

İZMEK kursiyerleri İstanbul’a gitti

İZMEK bünyesinde açılan Türk ve Osmanlı Mutfağı kursiyerleri ekşi mayalı ekmek yapımı konusunda eğitim almak için İstanbul Büyükşehir Belediyesi Fırıncılık ve Pastacılık Okulunu ziyaret ettiler.

banner57
İZMEK kursiyerleri İstanbul’a gitti
16 Mayıs 2018 Çarşamba 10:58

banner232
banner15

İzmitli kursiyerler İstanbul ziyaretlerinde İspanya’da yapılan dekoratif ekmek yarışında ödül almış olan Muammer Şimşek’ten mayadan ekmek yapmanın inceliklerini de öğrendiler.

Türk ve Osmanlı Mutfağı kursunun eğitmenliğini yapan Nazife Kundakçı ziyaretle ilgili olarak “İstanbul Büyükşehir Belediyesi Fırıncılık ve Pastacılık Okuluna 14 kursiyerle yaptığımız ziyaret oldukça yararlı oldu. İBB Fırıncılar ve Pastacılar Odası 93 yıllık mayayı besleyerek günümüze dek ulaştırmayı başarmışlar. 93 yıllık olan bu mayayı besleyerek bizler de İZMEK’te  dekoratif ekmek yapımında kullanacağız” dedi.


İlgili Galeriler
banner29
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.