Türklere ilk çay nereden geldi?

Çayı dünyada ilk icat eden Çinliler oldu. Milattan önce 2 bin 737 yılında medikal amaçla kullanmaya başladılar. Zaman ilerledikçe çayı suyla bir araya getirip içeceğe dönüştürdüler.

Çayın ilk içilebilir olarak kullanılması 10.yüzyıla denk geldi.  Çayın su ile pişirilmesinin ardından ilk yolculuğu Kore, Japonya ve Vietnam oldu ve daha sonra Orta Asya, Orta Doğu ve Kuzey Ülkelerine yayıldı.

Çay bugün hala Hindistan’da medikal amaçla kullanılıyor.

Çayın Osmanlı’ya gelişi ise Sultan 2.Abdulhamid dönemine denk gelir. Çin’den getirilen ilk fidanlar Bursa iline ektirilir fakat ekolojik dengeler yüzünden çay Bursa topraklarında yetişmemiştir. Lakin şunu da göz ardı etmemek gerek, Türkler ilk çayla Orta Asya’da tanıştıkları gerçeğini…

Tarih kitapları çayı ilk içen Türk’ün Hoca Ahmet Yesevi olduğunu yazmaktadır.

Çay konusunda bilinenin aksine çok büyük bir varlık gösteremeyen Osmanlı, bu sırada I. Dünya Savaşı'nı yaşamış. Kaybettiği topraklar ve ticari anlaşmalar nedeniyle bir kültür haline gelen kahveyi oldukça pahalıya ithal etmeye başlamış. Yemen'den gelen kahveler çok pahalı bir hal almış.

Ve çay 1900’lü yılların başında Karadeniz’in özellikle Rize iline ekilmiş ve müthiş bir hasat alınmıştır. Devlet 1924 yılında bir yasa çıkartarak çayın Rize’de yetişmesini kanunlaştırmıştır. 1930 yılında Gürcistan’dan alınan 70 ton siyah çay tohumu ekilmiş ve Rize bu ekim ile beraber çay yıldızı bir kent haline gelmiştir.

Bugün dünyada çay üretiminde altı ülke içerisinde Türkiye bulunmaktadır.

Gelelim çayın sağlığımıza katkılarına; Kalbe, bağırsaklara, inme riskini azaltmaya, kan şekerini dengelemeye, kanser hücrelerini azaltmaya ve odaklanmaya karşı inanılmaz etkileri var.

Mesela Hindistan’da medikal amaçla kullanılan çayın faydasını biliyor musunuz?

Beyin fonksiyonlarının korunması ve özellikle alzheimer hastalığının tedavisinde kullanılıyor.

Çayın kısaca dünyada ve Türkiye’deki tarihçesi bu şekilde.

Şimdi bazı gafiller kalkmış, "afet bölgesinde çay dağıtılır mı?" diye soruyor!

Ey cahiller, ey gafiller;

Bugünlerde en çok ihtiyacımız olan beyin fonksiyonlarının sağlıklı bir şekilde çalışmasını muhafaza etmek değil mi?

Delirmeden, sağlıklı bir beyine ihtiyacımız yok mu?

Ne yani şarap dağıtıp, beyin hücrelerinizi mi uyuştursaydı.

Yoksa size hiç çay ikram eden birileri olmadığı için mi düşünme yetinizi kaybettiniz?

Sizin beyin sağlığınızı düşünen birileri var ama kime yaranacak…

# YAZARIN DİĞER YAZILARI

Yazar Gökhan Karabulut - Mesaj Gönder


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Kocaeli Koz Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Kocaeli Koz hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Kocaeli Koz editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Kocaeli Koz değil haberi geçen ajanstır.

02

Kafkas - Gökhan bey Zihni DERİN....i Araştırmanı öneririm, Selamlar....

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 02 Ağustos 13:18
01

Vatandaş - Türkye dünya da en çok çay içilen ülkelerde 1.sırad. Dediğniz gibi (

Ey cahiller, ey gafiller;

Bugünlerde en çok ihtiyacımız olan beyin fonksiyonlarının sağlıklı bir şekilde çalışmasını muhafaza etmek değil mi?

Delirmeden, sağlıklı bir beyine ihtiyacımız yok mu?

Ne yani şarap dağıtıp, beyin hücrelerinizi mi uyuştursaydı.

Yoksa size hiç çay ikram eden birileri olmadığı için mi düşünme yetinizi kaybettiniz? ) çay bir işe yarasaydı siz bu yazıyı yazmazdınız.

Yanıtla . 3Beğen . 1Beğenme 02 Ağustos 12:17


Kocaeli Markaları

Kocaeli Koz, Kocaeli ile özdeşleşen markaları ağırlıyor.

+90 (262) 332 00 52
Reklam bilgi

Anket Sizce erken seçim yapılmalı mı?