Kasaplar tavukta parçalama yetkisi istiyor… “Biz parçalasak tavuğun fiyatı yüzde 30 düşecek”

Kasapların tavuk parçalama yetkisinin 2010 yılında kaldırıldığını söyleyen Kocaeli Kasaplar Odası Başkanı İsmail Şalgam, yetki verilirse tavuk fiyatlarının yüzde 30 düşeceğini ifade etti. Parçalanmış tavukları firmalardan satın aldıklarını söyleyen Şalgam, yasak nedeniyle vatandaşın da esnafın da zarar olduğunu söyledi.

‘ESNAFIN VE VATANDAŞIN PARASI FİRMALARA GİDİYOR’

Parçalama yetkisi istediklerini ifade eden Başkan Şalgam, “Kasaplara tavuk parçalama yetkisi 2010 yılında çıkarılan bir kanunla yasaklandı. Bu uygulama nedeniyle firmalar para kazanıyor, vatandaş ve esnaf zarar görüyor. Bu yasanın kaldırılması gerek, kasaplar olarak tavuk parçalama yetkisi istiyoruz.” şeklinde konuştu.

‘KANSORJEN MADDE ÜRETEN TABAKLARDA SATIYORLAR’

Uygulamaların firmaların kazancını artırdığını söyleyen Şalgam, “Burada ne vatandaş fayda görüyor ne de esnaf. Komple zarar var. Tabaklar petrolden de tehlikeli maddelerden yapılıyor ve bu tabaklara onarak satılıyor. İnsanların sağlığıyla da oynanıyor. Bir de bu tabak ve streç maliyetleri de tavuk fiyatlarını artırıyor.” ifadelerini kullandı.

‘MALİYETİ GEREKSİZ YERE ARTIYOR’

Adana Kasaplar Odası Başkanı Saruhan Yağmur’un da bakanlıktan konuyla ilgili söz aldığını ifade eden Şalgam, “Kasaplar Odası olarak yetkiyi alana kadar gerekli her yere müracaatımızı yapacağız. Bizim Adana Kasaplar Odası Başkanı Saruhan Yağmur da geçen hafta Tarım Bakanlığı’na giderek durumu dile getirdi. Bakanlıktan da söz aldık, biz bu yetkiyi alana kadar mücadelemizden vazgeçmeyeceğiz. Vatandaşın da esnafın da zarar görmesini istemiyoruz.” diyerek sözlerini tamamladı.