banner368
banner370

Zihinsel Engelli Hamza'dan üstün başarı... Yemekhanede kadrolu çalışıyor

Cemil Meriç Engelsiz Yaşam Merkezi’nde Aşçı Yardımcılığı kursundan sertifika alan Zihinsel Engelli Hamza Baba, İzmit İmam Hatip Lisesi yemek hanesinde kadrolu olarak çalışıyor

Zihinsel Engelli Hamza'dan üstün başarı... Yemekhanede kadrolu çalışıyor
03 Aralık 2018 Pazartesi 10:54

banner32
banner313

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi bünyesinde 17-35 yaş aralığındaki hafif ve orta düzeydeki engelli öğrencilere eğitim veren Cemil Meriç Engelsiz Yaşam Merkezi, bir hayata daha değer katmayı başardı. Merkezdeki meslek edindirme kurslarından Aşçı Yardımcılığını başarı ile tamamlayan 21 yaşındaki Hamza Baba, burada aldığı sertifika ile İzmit İmam Hatip Lisesi öğrenci pansiyonunda kadrolu olarak çalışmaya başladı. Hamza daha önce evinde sosyalleşme problemleri yaşarken, Cemil Meriç Engelsiz Yaşam Merkezi ile hayata daha sıkı tutunmayı başardı 

Merkezde verilen mesleki eğitimlerle zihinsel engelli öğrenciler, toplumsal hayata katılımları ve kendi ayakları üzerinde durmaları sağlanıyor. Bu öğrencilerden birisi de 21 yaşındaki Hamza Baba. Ailesi tarafından küçük yaşlarda hafif zihinsel engelli olduğu anlaşılan Hamza Baba, yine ailesinin desteğiyle Cemil Meriç Engelsiz Yaşam Merkezi “Aşçı Yardımcılığı” kursuna devam etti. Merkezdeki diğer etkinliklerin yanı sıra 450 saatlik kurs çalışmalarına devam eden Hamza, kursunu başarıyla bitirip sertifikasını almaya hak kazandı.

Cemil Meriç Engelsiz Yaşam Merkezi’ne ailesinin ve özellikle okul öncesi öğretmeni olan ablasının sayesinde başladığını belirten Hamza, “Kursa ilk geldiğim günlerde kek, kurabiye ve birçok çeşitte yemek yaptık. Buraya Kocaeli Aşçılar Federasyonundan aşçılar geldi. Bir etkinlikte bıçaklarla karpuz ve meyve oymacılığı yaparak süslemeler yaptık. Kurs dönemi boyunca ben internetten bulduğum tarifleri buraya getirdim. Burada hocalarımızla birlikte bunları yaptık. Arkadaşlarımla birlikte revani, ağlayan pasta, hamurlu pasta, poğaça, gül poğaça ve börek gibi birçok yiyecek tarifini yaptık. Merkezde fuarlar, bilim merkezine, sinema, ekopark, ormanya, diriliş kampı ve birçok etkinliğe gittik. Şuanda İzmit İmam Hatip Lisesi’nde yemek hanesinde aşçı yardımcılığı yapıyorum. Annem, abim, ablam ve bütün ailem beni arkamda durdu. Onlar araştırdı ve burayı buldu. Aileme çok teşekkür ediyorum. Buradaki hocalarıma, müdürüme ve dışarıdan buraya gelerek bize eğitim veren aşçıların benim üzerimde çok emekleri var. Cemil Meriç Engelsiz Merkezine ve Kocaeli Büyükşehir Belediye Başkanımıza teşekkür ediyorum” dedi.

“HAMZA EN YETENEKLİ ÖĞRENCİLERİMDEN BİRİSİ”

Aşçı Yardımcılığı Kursunda Yiyecek İçecek Hizmetleri Eğitmeni olarak görev yapan Emel Ulukut “Merkezimizde İŞKUR ile birlikte Aşçı Yardımcılığı kursumuz bulunuyor. Hamza da Aşçı Yardımcılığı kursumuzda bizimle birlikte eğitim aldı. Hamza buradaki eğitiminde sertifikasını alarak şuan İzmit İmam Hatip Lisesi yemekhane bölümünde Aşçı Yardımcısı olarak görev yapıyor. Hamza benim en yetenekli öğrencilerimden birisi. Buraya ilk başladığında mutfakta çok başarılı olduğunu fark ettim. Bunu fark ettikten sonra ona mutfakta daha fazla görev verdim. Bu aşamada Hamza bana internetten bulduğu tarifleri getirdi. Biz burada o getirdiği tarifleri arkadaşlarıyla paylaştık. Yeri geldi Hamza’yı mutfakta tek bırakarak kendi başına bir şeyler yapabilmesine katkıda bulunduk. Yeri geldi tarifi eline verdik sadece kendisinin yapabilmesini sağladık. Biz Cemil Meriç Engelsiz Yaşam Merkezi olarak Hamza’nın daime arkasındayız ve onu destekleyeceğiz” dedi.

“CEMİL MERİÇ BİZE ÇOK BÜYÜK KATKI SAĞLADI”

Özel bir eğitim kurumunda Okul Öncesi Öğretmenliği yapan Hamza’nın ablası Gül Baba “Yıllardır eğitim sektörü içerisindeyim, birçok güzel çalışma gördüm. Bu güzel eğitim çalışmalarından birisi de Cemil Meriç Engelsiz Yaşam Merkezi’dir. Biz yıllardık bir arayış içerisindeydik. Hamza hafif düzeyde engelli, biz bunun farkındaydık. Aile olarak onun gelişmesine yardımcı olduk ama bir yerden sonra ona yetemediğimizin farkına vardık. Hamza’nın daha iyi bir eğitim alması ve sosyalleşmesi gerekiyordu. Bu amaçla da Cemil Meriç Engelsiz Yaşam Merkezi bize çok büyük katkı sağladı. Biz Hamza’nın mutfakta iyi olduğunu bilmiyorduk. Bunu merkezdeki aşçı yardımcılığı kursundan sonra anladık. Başlamış olduğu eğitimle evde mutfakta sürekli olarak kurabiyeler ve pastalar yaptı. Cemil Meriç Hamza’ya kazandırdığı en büyük kazanç, aşçılık yeteneğinin ortaya çıkmasıdır” ifadelerini kullandı.

“ÖĞRENDİKLERİMİ BURADA UYGULUYORUM”

İzmit İmam Hatip Lisesi yemekhane bölümünde konuşan Hamza “Ben burada yemek dağıtıyorum, masalara bardakları koyuyorum, yemek yapımında yardım ediyorum. Yemek ve tatlılar yapıyoruz. İlk geldiğimde burada çalışanlar, hepsi beni iyi karşıladı. Cemil Meriç Engelsiz Yaşam Merkezi’nde öğrendiklerimi de burada uyguluyorum. Burada olmaktan mutluyum. Kocaeli Büyükşehir Belediyesine teşekkür ediyorum” dedi.

“HAMZA’NIN EL BECERİSİ VAR”

Hamza ile birlikte İzmit İmam Hatip Lisesi yemekhanesinde çalışan Nagüle Günaydın “Hamza burada her şeyi yapabiliyor. El becerisi var, söylediğimiz tüm işleri yapabiliyor. İşine sadık, işe saatinde geliyor ve saatinde çıkış yapıyor. İşten çıkacağı zaman izin alıyor ve gayet uyumlu bir şekilde çalışıyor” şeklinde konuştu.


İlgili Galeriler
banner29
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.