banner286
banner282

Eti işlenen ortam temiz olmalı

banner284

Eti işlenen ortam temiz olmalı
23 Ağustos 2018 Perşembe 14:39

banner274

Kurban Bayramı’nın gelmesiyle birlikte Kurban ibadetini yerine getiren vatandaşlar, kıyma çekimi için kasapların yolunu tuttu. Kıyma çekme işlemine başlamadan önce etin güzel seçilmesi bir yana işlemin temiz ve hijyenik ortamlarda yapılması da önem teşkil ediyor.
Kurban Bayramı’nın gelmesiyle birlikte Kurban ibadetini yerine getiren vatandaşlar, kıyma çekimi için kasapların yolunu tutarken BAÇ Tavukçuluk ve Kasap işletmecisi Mehmet Başhan, “Etlerin işlendiği yerlerin temiz ve hijyenik olmasına özen gösterilmeli” ifadelerini kullandı.


HİJYENİK OLMALI
BAÇ Tavukçuluk ve Kasap işletmecisi Mehmet Başhan etlerin işlendiği yerin temiz olması gerektiğini belirterek, “Kurban eti torbaya konmaz. Pamuk gibi yanar. Kıyma çekimi temiz ve hijyenik ortamlarda yapılmalı, vatandaşların mikrop kapmaması ve belli hastalıklara karşı korumak açısında bu oldukça önemli. Yıllardır müşterilerim var, senede bir sefer etlerini işliyorum. Kıymalık, kuşbaşı, biftek, haşlamalık ve pirzolasını yapıyorum” ifadelerini kullandı. Eti işlemenin fiyatları hakkında da bilgi veren Başhan, “Kıyma çekiminin kilosu 2 TL, küçükbaş hayvan parçalama 3 TL, sucuk doldurma ise 8 TL’ye yapılıyor” dedi. 


İlgili Galeriler
banner29
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.