banner153
banner125


Gıda terörüne dur denilmeli!


Gökhan Karabulut

Gökhan Karabulut

14 Mart 2018, 18:16

Gıda sektörü oldukça zor bir sektör.

Müşterinin damak tadına uygun ürün hazırlamak oldukça önemli. Her şeyden önce de hijyenik normlara uymak gerekiyor.

İlk bilgi geldiğinde oldukça şaşırmıştım. Sağlam bir kaynaktan, Kartepe İlçesinde Faaliyet gösteren Sanat Et isimli firmadan at eti çıktığı ifade edilmişti.  

Haberi yayınladıktan sonra firma sahibi olan Nevzat Sanat telefonla aradı, konunun gerçek dışı olduğunu iddia etti.

Açıklamasını atması halinde mesleğimizin gereği olan söz hakkını tanıyacağımı söyledim.

Açıklamasını attı yayınladık. Bir dostumuzla birlikte ertesi günü gazetemize geldi.

Konuyu anlattı, saygın bir kurum olduklarını, uzun yıllardır rutin denetim geçirdiklerini ve ürünlerinde hiçbir yabancı maddeye rastlanılmadığını dile getirdi.

At eti konusunda da Sakarya’da üretim yapan bir firmadan fason ürün aldıklarını ve bu üründe 730 gr at etine rastlanıldığını ileri sürdü.

Bu Nevzat beyin iddiaları…

Demek neymiş; İşletmeler ve özellikle gıda sektöründe faaliyet gösteren firmalar mutlaka ama mutlaka üretim tesislerini, alım yaptıkları kurumların imalat tesislerini incelemeliler.

Gıda önemli, sağlık, hijyenik kurallar, sektörün olmaz ise olmaz kurallarından biri.

Yaşananlardan ders çıkarmak gerek.

Birde şu hususu belirtmeden geçmek istemiyorum.

Bu haber üzerine çalışırken, Sakarya’da et satışı ve imalatı yapan arkadaşlarımla konuştum.

Sakarya’dan ilimize çok fazla miktarda at eti girişi olduğunu duydum.

Sakarya’da kesilen at eti piyasası meğerse Kocaeli’ymiş.

Ve ciddi anlamda at eti girişi varmış ilimize.

Sakarya ve Kocaeli İl Tarım Müdürlükleri bu iddialardan haberi var mıdır bilmiyorum ama Sakarya’da kiminle konuştuysam bunu bilmeyen yok.

İlimizde birçok firma et satıyor, işini namuslu, ahlaklı yapan çok sayıda esnafımız var, lakin yetkili kurumlar bu at eti satışı iddialarının üzerine gitmesi gerekiyor.

Bir yerlerde eksiklik olduğu şüphesiz.

Buna denetim eksikliği mi dersiniz, adam kayırma mı yoksa personel yetersizliği mi bilmiyorum!

Yapılması gereken ortada!!!

Gıda terörünün önüne geçilmesi…

Kim olursa olsun gözünün yaşına bakılmamalı, tutulan tutanaklar, evraklar sümen altı yapılmamalı.

Bu işlerinde takipçisi olacağız. Bilginize!!!

  
 

Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
Avatar
İzmitli - 5 ay önce
Tam olarak konu bu.herkes işini yapmalı zabıta zabıtalığını,polis polisliğini.ve kesinlikle siyasi vb.tolerans gösterilmemeli.
Avatar
Aslan Uyandırırpençe - 5 ay önce
Ne olacak ne kadar basiretsiz yöneticiyi atarsan tepelere dünyadan haberin olmaz!Gününüz Kocaelisinin bu duruma düşmemesi için gece gündüz çalışırken olmuş dokuz on davam,6 7 soruşturmam,millet at eti yedikten,bonzayiden öldükten,hastane kuyruklarında mahvoldulan sonra assan nolur beni?Bir İzmit çocuğu olarak bşr tane de devlet yetkilisi demiyorya şu çocuğun uğraştığı işlere bir elde biz atak da millet fayda görsün,müfettiş dört senede gelmiş hala traş lokantası peşindeler,evet ben alayına küfrediyorum ama şahsi değil,bu millet perişan olduğu için,bunu anlayamıyor kör zihniyetler ve algı yöneticileri.Bu millet pert olduktan sonra Başiskelede villan olsa nolur,Dolphinde kebapçın olsa kaç yazar!Allah ıslah etsin ne diyeyim!