banner61
banner40

1983’ten günümüze çıtır çıtır kokareç ziyafeti

banner29

35 yıldır Kocaeli’yi kokorece alıştıran bir isim o. Yıllar önce kapan önünde, İzmitlileri kokorecin leziz tadıyla tanıştıran Seyfi Erkoç ikinci şubesini Yuvam Akarca Konutları üzerinde hizmete açtı

banner57
1983’ten günümüze çıtır çıtır kokareç ziyafeti
28 Aralık 2017 Perşembe 13:04

banner65
banner15

İlimizde kokoreç denilince ilk akla gelen isim şüphesiz Seyfi Erkoç’tur. O, kokorecin duayeni, İzmitliler onun lezzetiyle alıştı kokorece.  Seyfi Erkoç Office Kokoreç ismiyle ikinci şubesini Yuvam Akarca konutları yolunda hizmete açtı. Kokorecin duayeni Seyfi Erkoç, kokorecin nasıl hazırlanacağını ve püf noktalarını şöyle anlatıyor,’’ Arnavutların bumbar dolması olarak bilinen bir yiyecekti kokoreç yıllar önce. Kokoreç süt kuzusunun bağırsağından yapılması ve kömür ateşinde hazırlanması çok önemli’ diyor. 
 

‘HERKES BU TADI TATMALI’
Yuvam Akarca Konutları Fatih Mahallesi Seymen Caddesi üzerinde ailelerin de rahat ve huzurlu bir şekilde kokoreç yediği Office kokoreç günün her saati dolu. İtalyan konseptiyle İzmit’te tek adres olan Office Kokorecin ikinci şubesinde, çocuklarında rahat ve güvenli bir şekilde vakit geçirebilecekleri oyun alanları da var. Erkoç, ’İstanbul başta olmak üzere bir çok kentten Frenchise talep ediliyor. İl dışından damak tadımıza bakmak isteyenler kendi oturdukları illerde de aynı kokoreci yemek istiyorlar. Bayilik antlaşmalarına başladık, kendimizin yetiştirdiği ustalarla beraber Frenchise vermeyi ve Türkiye’de büyümeyi hedefliyoruz. Bu tadı herkesle tatmalı’’ dedi. 



Hazırlayan: Meryem Avcı

banner31

İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.